多店舗展開の「ラストワンマイル」の課題とは

お客様との接点となる店舗現場で働くスタッフと店舗責任者との間の情報伝達、
及びその結果為される業務やサービスについて、
ClipLine株式会社では
「ラストワンマイル」と呼んでいます。

この「ラストワンマイル」がサービス品質や提供価値を左右しますが、
ClipLine株式会社がサービス業で働く方に向けて行ったアンケート
(※)によると
多店舗・多拠点展開サービス業の組織構造においては、
本部からの情報共有やOJTの品質・コミュニケーションといった点で
課題を抱えている企業が多いことがわかっています。

ABILIは、こうした課題を解決したいと考えて作られたサービスです。
(※)・調査方法:アンケートサービス登録モニターを対象としたWebアンケート調査 ・調査期間:2023年2月7日~2023年2月16日
・調査対象者:過去1年以内に、サービス業のチェーン店での就業経験のある方 ・分析対象者数(回収票数):1,260

Q.日々の仕事の中で、
本部からあなたに共有される情報はなんですか?

①約半数のアルバイトスタッフは、本部からの情報共有は「特になし/わからない」という状況。
 
日々の業務における情報の更新がなかなか受け取れないことが常態化していることがわかる。
②その中で、アルバイトスタッフが受け取っている情報は、
 新商品・キャンペーンなどの営業情報、お客様からの声の順に多い。
③一般社員の回答傾向は、店長/副店長よりもアルバイトに近く、
 社員の中でも
ミドルマネージャーに情報が集中している状況がある。

<アルバイトスタッフへの質問>
Q.本部からあなたに共有される情報で、
働きがいにつながったものや、
もっと共有してほしいものはなんですか?

①働きがいにつながっている情報は「お客様からのお褒め」、もっと共有してほしい情報でも上位に。
「他店舗の好事例」も、約半数が働きがいにつながると回答し、共有してほしい情報では1位に。
③アルバイトスタッフであっても、
店舗の営業目標や事業展開情報、経営メッセージなどが
 働きがいにつながるとの回答が集まる。

<立場別>共有してほしい情報

店長/副店長といった役職者は、一般社員やアルバイトスタッフに比べて、全体的に「もっと情報を共有してほしい」と感じている。その中でも「他店舗の好事例」に関する情報が7割強と突出して高い

<立場別>
Q.本部からあなたへの業務連絡や情報共有は
どのような方法で行われていますか?

本部から店舗への業務連絡手段は、いずれの連絡手段においても、店長/副店長と一般社員の回答割合には
2倍前後の開きがあり、店舗の役職者を経由する「伝言ゲーム」が発生している状況が伺える。

Q.新人のころのOJTで良くなかったところをお答えください。

アルバイトスタッフ本人が「教える内容のムラ」「教え方のバラつき」を感じているとともに、
OJTを傍から見ている店長/副店長も同様かつ
「教え方のバラつき」をいっそう感じている。

<立場別>
Q.人による仕事のやり方のバラつきがありますか?
そのバラつきが業務に支障をきたすことがありますか?

①約7割の人が仕事のやり方のバラつきを感じており、
 そのうち6割強の人がそれが業務に支障をきたしていると感じている。
②特に店長/副店長など店舗役職者の方がその傾向を強く感じている。

こうした課題を、ABILI Clipが
動画を使った実行支援の仕組みで解決します

多店舗・多拠点ビジネスの構造課題を解決し、現場と組織の改革を実現するために、
さまざまな用途・目的でご利用が可能です。
お抱えの課題が下記のキーワードに当てはまる方はぜひ一度ご相談ください。

OJTの品質向上

ミドル層の負荷軽減

企業理念の浸透

店舗好事例の共有

新オペレーション浸透

注力施策の徹底

自律型学習の構築

研修のリモート化

初期研修のレベルUP

業務の標準化

マニュアルの動画化

現場の生産性向上

ABILI Clipの導入効果

導入効果_売上昨年対比15%増加

売上昨年対比
15%増加

導入効果_定番商品の販売実績 昨年比161%

定番商品の販売実績
昨年比161%

導入効果_中間層の売上・粗利30%増 下位層の売上・粗利10%増

中間層の売上・粗利30%増
下位層の売上・粗利10%増

導入効果_SV1人当たりの管轄店舗が2倍

SV1人当たりの
管轄店舗が2倍

導入効果_年間採用費を1/3に

年間採用費を
1/3に

導入効果_1年後離職率34%改善

1年後離職率
34%改善

導入効果_顧客満足度連続更新

顧客満足度
連続更新

導入効果_新人教育時間・工数を1/4に

新人教育時間・
工数を1/4に

導入効果_リモート化で研修時間30%減

リモート化で
研修時間30%減

導入事例

C-United株式会社

導入開始から早々に効果を創出し全店導入を決定。手厚い導入支援も大きなポイントに

導入事例_クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社

ABILI Clipで社内のスタンダードの共有を図る

株式会社オオゼキ

「オオゼキ流」の空気や温度感を動画で共有

株式会社吉野家

数年後には、ABILI Clipが社内のベーシックなインフラになる

株式会社銚子丸

ABILI Clip× ABILI Voiceで実現した即時改善の仕組みと「ほめる」文化

株式会社テイツー


商材多様化で複雑になる業務の課題をABILI Clipで解決

お客様の課題に合わせたご提案・ご支援を行います。

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